representante oficial:

ONZE AMIGOS COMERCIAL E INDUSTRIAL LTDA.
Rua Imperatriz Leopoldina, nº. 08, Sala 901,

Centro, Rio de Janeiro, RJ. CEP: 20060-030

www.cozinhaindustrial.org

cozinhaindustrial@cozinhaindustrial.net

cozil.onzeamigos@globomail.com

Tele-fax: (21) 2222-1907

Cel.: 21-8612-2847 - Sr. José Luiz

Nextel: 21-7814-7238 - ID: 81*9132 - Sr. Vinícius
 

fogão industrial

Opção: à gás - elétrica

aço inox 304 - liga 18.8 - acabamento polido fosco.

chapa para grelhados (bifeteira)

Opção: à gás - elétrica

aço inox 304 - liga 18.8 - acabamento polido fosco.

Caldeirão industrial para cozimentos

com tampa articulável

Opção: à vapor - à gás - elétrico

aço inox 304 - liga 18.8 - acabamento polido fosco. Cap.: 100 - 200 - 300 - 500 litros

Caldeirão industrial para cozimentos

com tampa hermética (auto-clavada)

Opção: à vapor - à gás - elétrico

aço inox 304 - liga 18.8 - acabamento polido fosco. Cap.: 100 - 200 - 300 - 500 litros

frigideira basculante

Opção:  à gás - elétricA

aço inox 304 - liga 18.8

acabamento polido fosco

Cap.: 60  - 100 litros

CAFETEIRA INDUSTRIAL

Opção:  à VAPOR - elétricA

aço inox 304 - liga 18.8

acabamento polido fosco

Cap.: 50 - 100 - 200 litros

BATERIA DE PANELAS BASCULANTES à VAPOR

aço inox 304 - liga 18.8

acabamento polido fosco

Cap.: 2 X 50 litros

COIFA INDUSTRIAL PARA CAPTAÇÃO DE VAPORES

COM OU SEM FILTROS INERCIAIS

SOB MEDIDAS

UltraGrill Cozinha Carnes Elétrico

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Consumo	Área da Grelha	Dimensões Externas	Indicações Comerciais
	ULTRA GRILL Eléctrico	4500 W/h	4500 W/h	38 x 38 cm	40x50x34 cm	-Cozinha carnes em 90 segundos, rapidamente dos dois lados. Maior peso do alimento, maior economia. -Produçao: 240 unidad/h.

Fritadeiras Comerciais à Gás – GLP ou Natural

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Consumo	Área de Fritura	Dimensoes Externas	Volume	Indicacoes Comerciais
	MGC-1	7000 Kcal/H	Gás 0,6 Kg/h	27x38cm 2 Cestos	Larg xProf x Alt 34x67x85cm	Oleo 27 Litros	- Pequeno restaurante ou hotel. - Producao Aproximada: 150 refeicoes/turno.
		28000 BTUs	Elétrico 20 W/h			Água 7 Litros
	MGC-2	10500 Kcal/h	Gás 0,9 Kg/h	40x38cm 3 Cestos	47x67x85cm	Oleo 40 Litros	- Médio restaurante ou hotel. - Producao Aproximada: 250 refeições/turno.
		41600 BTUs	Elétrico 20 W/h			Água 10 Litros
	MGC-3	14000 Kcal/h	Gás 1,2 Kg/h	50x38cm 4 Cestos	57x67x85cm	Oleo 50 Litros	- Médio restaurante ou hotel. - Producao Aproximada: 300 refeições/turno.
		56000 BTUs	Elétrico 20 W/h			Água 13 Litros
	MGC-1 Dupla	14000 Kcal/h	Gás 1,2 Kg/h	27x38cm ( x2 ) 4 Cestos	68x67x85cm	Oleo 2x27 Litros	- Médio restaurante, hotel ou churrascaria. - Ideal para dividir frituras. - Producao Aproximada: 300 refeições/turno.
		56000 BTUs	Elétrico 20 W/h			Água 2x13 Litros

Fritadeiras Industriais à Gás – GLP ou Natural

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Consumo	Área de Fritura	Dimensoes Externas	Volume	Indicacoes Comerciais
	MGI-1	28000 Kcal/H	Gás 2,4 Kg/h	75x50cm 3 Cestos	91x79x95cm	Oleo 120 Litros	- Ideal para fritura em escala industrial ou restaurantes industriais. - Frituras mais lentas. - Produção Aproximada: 800 refeições/turno.
		111000 BTUs	Elétrico 20 W/h			Água 22 Litros
	MGI-2	57000 Kcal/h	Gás 4,8 Kg/h	150x50cm 6 Cestos	166x79x95cm	Oleo 240 Litros	- Ideal para fritura em escala industrial* ou restaurantes industriais. - Frituras mais lentas. - Producao Aproximada: 1500 refeições/turno.
		226000 BTUs	Elétrico 20 W/h			Água 44 Litros

Fritadeiras à GÁS Serie Frytec - GLP ou Natural

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Consumo	Área de Fritura	Dimensoes Externas	Volume	Indicacoes Comerciais
	FB-1G	11400 Kcal/H	Gás 0,9 Kg/h	34x37cm 2 Cestos	40x85x90cm	Oleo 25 Litros	- Sistema de zona fria de oleo - 02 (dois) cestos - Indicado para Fast-Food, una classe de fritura por equipamento
		45600 BTUs	Elétrico 20 W/h
	FB-1G SPLIT (2 cubas)	2 x 7600 Kcal/h	Gás 2 x 0,6 Kg/h	2 CUBAS 17x37cm 2 Cestos	40x85x90cm	Oleo 2 x 15 Litros	- Sistema de zona fria de oleo - 2 CUBAS Independentes. - 02 (dois) cestos - Indicado para Fast-Food, dois tipos de fritura ao mesmo tempo.
		2 x 30400 BTUs	Elétrico 20 W/h
	FB-2G	15200 Kcal/h	Gás 1,2 Kg/h	51x37cm 3 Cestos	57x85x90cm	Oleo 38 Litros	- Sistema de zona fria de oleo - 03 (tres) cestos . - Indicado para Fast-Food, um tipo de fritura por equipamento
		60800 BTUs	Elétrico 20 W/h

Fritadeira Elétricas Série Frytec

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Área de Fritura	Dimensoes Externas	Volume	Indicacoes Comerciais
	FB-1E	9000 W/h	35x38cm 2 cestos	40x85x90cm	Óleo 20 Litros	- Sistema de zona fria de óleo - 02 (dois) cestos - Indicado para Fast-Food, um tipo de fritura por equipamento
	FB-1E SPLIT (2 cubas)	2 x 6000 W/h	2 CUBAS 17x37cm 2 Cestos	40x85x90cm	Óleo 2 x 12 Litros	- Sistema de zona fria de óleo. - 2 CUBAS Independentes. - 02 (dois) cestos - Indicado para Fast-Food, dois tipos de fritura ao mesmo tempo.
	FB-2E	12000 W/h	51x3cm 3 Cestos	57x85x90cm	Óleo 32 Litros	- Sistema de zona fria de óleo - 03 (tres) cestos - Indicado para Fast-Food, um tipo de fritura por equipamento

Fritadeiras de Pressão para Frangos à gás - Serie Broaster

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Consumo		Área de Fritura	Dimensoes externas		Volume		Indicacoes Comerciais
	FGP-S Gás	7000 Kcal/H	Gás 0,6 Kg/h		Ø27cm 1 Cesto	43x67x85cm		Óleo 14 Litros		-Indicado para fritura de frangos - Produção Aproximada: 32 pedacos/15 min. à 170ºC.
		28000 BTUs	Elétrico 20 W/h
	FGP-M Gás	14000 Kcal/h	Gás 1,2 Kg/h		Ø27cm 52x38cm 2 Cestos	78x67x85cm		Óleo 14+ 27 Litros		-Indicado para fritura de frasngos - Producao Aproximada: 32 pedacos na cuba presao /15 min. à 170ºC.
		56000 BTUs	Elétrico 20 W/h
								Água 7 Litros
	FGP-D Gás	14000 Kcal/h	Gás 1,2 Kg/h		2xØ27cm 2 Canastos	78x67x85cm		Óleo 2x14 Litros		-Indicado para fritura de frangos - Producao Aproximada: 32 pedaços por cuba a cada/15 min. à 170ºC.
		56000 BTUs	Elétrico 20 W/h
Fritadeiras de Pressão para Frangos elétrica - Serie Broaster
Imagem	Modelo	Potência Máxima	Consumo	Área de Fritura			Dimensoes externas		Volume		Indicacoes Comerciais
	FEP-S Elétrica	5500 W/h	Ø27cm 1 Cesto	Ø27cm 1 Cesto			43x67x85cm		Óleo 14 Litros		-Indicado para fritura de frangos. - Produção Aproximada: 32 pedaços/15 min. à 170ºC.
	FEP-D Elétrica	5500 W/h	2xØ27cm 2 Cestos	Ø27cm 52x38cm 2 Cestos			78x67x85cm		Óleo 2x14 Litros		- Indicado para fritura de frangos. - Produção Aproximada: 32 pedaços por cuba a cada 15 minutos à 170ºC.
	FEP-M (NC-1 +FPE-S) Elétrica	4500 W/h + 5000 W/h	Ø33cm + Ø27cm 2 Cestos	2xØ27cm 2 Canastos			78x67x85cm		Óleo 16+13 Litros		-Indicado para fritura de frangos - Produção Aproximada: 32 pedacos na cuba de pressão /15 min. À 170ºC.
									Água 11 Litros

Fritadeiras Elétricas Serie Comercial

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Área de Fritura	Dimensoes Externas	Volume	Indicacoes Comerciais
	JR (mesa)	3500 W/h	Ø28cm 1 Cesto	38x38x30cm	Óleo 8 Litros Água 3 Litros	- Pequenos bares e restaurantes. - Producao Aproximada: 50 refeicoes/turno.
					Água 3 Litros
	JR Dupla (mesa)	7000 W/h	2xØ28cm 2 Cesto	71x38x30cm	Óleo 2x8 Litros	- Pequenos bares e restaurantes com varias frituras. - Producao Aproximada: 90 refeicoes/turno.
					Água 2x3 Litros
	ECO (mesa)	4500 W/h	Ø33cm 1 Cesto	50x50x33cm	Óleo 15 Litros	- Pequenos bares e restaurantes. - Maior area de fritura, para alimentos maiores. - Producao Aproximada: 90 refeicoes /turno.
					Água 5 Litros
	NC-1	4500 W/h	Ø33cm 1 Cesto	50x50x85cm	Óleo 16 Litros	- Pequenos restaurantes. - Quantidade de óleo e água menor que a C-1. - Producao Aproximada: 100 refeicoes/turno.
					Água 11 Litros
	NC-1R	9000 W/h	Ø33cm 1 Cesto	50x50x85cm	Óleo 16 Litros	- Reativada, indicado para hoteis e restaurantes que possuem frituras mais demoradas. - Producao Aproximada: 130 refeicoes/turno.
					Água 11 Litros
	NC-2	9000 W/h	2xØ33cm 2 Cestos	98x50x85cm	Óleo 2x16 Litros	- Ideal para dividir frituras, indicada para hoteis e restaurantes. - Produção Aproximada: 180 refeicoes/turno.
					Óleo 2x11 Litros
	NC-2½R	13500 W/h	2xØ33cm 2 Cestos	98x50x85cm	Óleo 2x16 Litros	- Parcialmente reativada, ideal para dividir frituras diferentes, para restaurantes de médio até grande porte. - Produção Aproximada: 220 à 250 refeicoes /turno.
					Água 2x11 Litros
	NC-2R	18000 W/h	2xØ33cm 2 Cestos	98x50x85cm	Óleo 2x16 Litros	- Reativada, ideal para dividir frituras. - Restaurantes de médio até grande porte. - Produção Aproximada: 300 refeicoes /turno.
					Água 2x11 Litros
	C-1	5000 W/h	Ø38cm 1 Cesto	50x50x85cm	Óleo 23 Litros	- Pequenos restaurantes. - Quantidade de oleo e água menor que a NC-1. - Producao 100 refeicoes/turno.
					Água 14 Litros
	C-1R	10000 W/h	Ø38cm 1 Cesto	50x50x85cm	Óleo 23 Litros	- Reativada, indicado para hoteis e restaurantes que possuem frituras mais demoradas. - Producao Aproximada: 170 refeicoes/turno.
					Água 14 Litros
	C-2	10000 W/h	2xØ38cm 2 Cestos	98x50x85cm	Óleo 2x23 Litros	- Reativada, ideal para dividir frituras. - Restaurantes de médio até grande porte. - Produção Aproximada: 200 refeicoes /turno.
					Água 2x14 Litros
	C-2 ½R	15000 W/h	2xØ38cm 2 Cestos	98x50x85cm	Óleo 2x23 Litros	- Parcialmente reativada, ideal para dividir frituras diferentes, para restaurantes de médio até grande porte. - Producao Aproximada: 270 à 300 refeicoes /turno.
					Água 2x14 Litros
	C-2R	20000 W/h	2xØ38cm 2 Cestos	98x50x85cm	Óleo 2x23 Litros	- Reativada, ideal para frituras mais demoradas. - Restaurantes e hoteis de médio até grande porte. - Produção Aproximada: 350 refeicoes/turno.
					Água 2x14 Litros

Fritadeiras Elétricas Serie industrial

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Área de Fritura	Dimensoes Externas	Volume	Indicacoes Comerciais
	I-1	12000 W/h	75x50cm 2 Cestos	91x66x90cm	óleo 90 Litros	- Fritadeira Industrial para restaurantes industriais. - Producao Aproximada: até 500 refeicoes/turno.
					Água 21 Litros
	I-1R	15000 W/h	75x50cm 2 Cestos	91x66x90cm	óleo 90 Litros	- Fritadeira Industrial reativada para restaurantes industriais. - Producao Aproximada: até 800 refeicoes/turno.
					Água 21 Litros
	SI-1.5	24000 W/h	150x50cm 4 Cestos	166x66x90cm	Aceite 180 Litros	- Freidora Super-Industrial, indicada para cocinas industriales. - Producción Aproximada: 1200 à 1500 comidas/turno.
					Água 42 Litros
	SI-1.5R	33000 W/h	150x50cm 4 Cestos	166x66x90cm	Aceite 180 Litros	- Freidora Super-Industrial reactivada, indicada para cocinas industriales o indústrias*. - Producción Aproximada: mas de 1500 comidas/turno.
					Água 42 Litros

Cozedores de Massa – Serie Comercial

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Consumo	Área de trabalho	Dimensoes Externas	Volume	Indicacoes Comerciais
	MCM-1G Gás	7000 Kcal/H	Gás 0,6 Kg/h	27x38cm 6 Cestos para Porcoes	34x67x85cm	Água 15 Litros	- Cozedores de massa. - Sistema de saida de amido - 06 (seis) cestos. Porcoes (300g/cesto).
		28000 BTUs	Elétrico 20 W/h
	MCM-1E Elétrica	6000 W/h	6000 W/h	27x38cm 6 Canastos para Porciones	34x67x85cm	Água 15 Litros	- Cozedores de massa. - Sistema de saida de amido - 06 (seis) cestos. Porcoes (300g/canasto).

Fritadeiras Comerciais Elétricas

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Área de Fritura	Dimensoes Externas	Volume	Indicacoes Comerciais
	MEC-1	9000 W	27x38cm 2 Cestos	34x67x85cm	Óleo 27 Litros	- Pequeno restaurante ou hotel. - Producao Aproximada: 150 refeicoes /turno.
					Água 7 Litros
	MEC-2	12000 W	40x38cm 3 Cestos	47x67x85cm	40 Óleo Litros	- Médio restaurante ou hotel. - Produção Aproximada: 250 refeicoes/turno.
					Água 10 Litros
	MEC-3	15000 W	50x38cm 4 Cestos	57x67x85cm	Óleo 50 Litros	- Médio restaurante ou hotel. - Produção Aproximada: 300 refeicoes/turno.
					Água 13 Litros
	MEC-1 Doble	2x 9000 W	27x38cm ( x2 ) 4 Cestos	68x67x85cm	Óleo 2x27 Litros	- Médio restaurante, hotel ou churrascaria. - Ideal para dividir frituras. - Producao Aproximada: 300 refeicoes/turno.
					Água 2x13 Litros

Fritadeiras de Pressao para Frangos – Serie EXPORT

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Consumo	Área de Fritura	Dimensiones Externas	Volume	Indicacoes Comerciais
	FEP-S (Export) Elétrica	5500 W/h	-	Ø27cm 1 Cesto	43x67x85cm	Óleo 14 Litros	-Indicado para fritura de frangos - Produção Aproximada: 32 pedacos/15 min. à 170ºC.
	FEP-D (Export) Elétrica	5500 W/h	-	2xØ27cm 2 Cestos	78x67x85cm	Óleo 2x14 Litros	-Indicado para fritura de frangos - Produção Aproximada: 32 pedaços por cuba a cada/15 min. à 170ºC.
	FEP-Mista (Export) (FT1 +FPE-S) Elétrica	4500 W/h + 5000 W/h	-	Ø33cm + Ø27cm 2 Cestos	78x67x85cm	Óleo 14 +20 Litros	-Indicado para fritura de frangos - Produção Aproximada: 32 pedaços na cuba de pressao /15 min. à 170ºC.
	FGP-S (Export) Gás	7000 Kcal/H	Gás 0,6 Kg/h	Ø27cm 1 Canasto	43x67x91cm	Aceite 14 Litros	-Indicado para fritura de frangos - Producao Aproximada: 32 pedaços/15 min. à 170ºC.
		28000 BTUs	Elétrico 20 W/h
	FGP-D (Export) Gás	14000 Kcal/h	Gás 1,2 Kg/h	2xØ27cm 02 Canastos	78x67x91cm	Aceite 2x14 Litros	-Indicado para fritura de frangos - Produção Aproximada: 32 pedaços por cuba a cada/15 min. à 170ºC.
		56000 BTUs	Elétrico 20 W/h
	FGP-M (Export) Gás	14000 Kcal/h	Gás 1,2 Kg/h	Ø27cm 52x38cm 2 Canastos	78x67x91cm	Óleo 14+ 27 Litros	-Indicado para fritura de frangos - Producao Aproximada: 32 pedaços na cuba de pressao /15 min. à 170ºC.
		56000 BTUs	Elétrico 20 W/h
						Água 7 Litros

Fornos de Esteira Continuos Elétricos MULTIFORNO

Imagem	Modelo	Potência Máxima	Largura Esteira	Dimensoes Externas larg x prof x alt	Indicacoes Comerciais
	MFC-38/80E	9000w	38 cm	1,61 x 68 x 51cm	- Forno de Mesa para cozinhas de menor porte. - Para Esfihas ou pizzas até 35 cm de diâmetro - Producao Aproximada: 26 pizzas/hora massa pré-assada congelada. 250 esfihas/hora
		Consumo Real 5,4 kw/h
	MFC-50/80E	12000w	50 cm	1,61 x 90 x 51cm	- Forno de Mesa para cozinhas de medio porte. - Para Esfihas ou pizzas até 45 cm de diâmetro - Producao Aproximada: 26 pizzas/hora massa pré-assada congelada. 400 esfihas/hora
		Consumo real 7,2 kw/h
	MFC-80/120E	27000w	62 cm	2,32 x 1,14 x 1,11cm	- Forno grande. - Para Esfihas ou pizzas de diversos tamanhos - Producao Aproximada: 80 pizzas/hora massa pré-assada congelada. 1100 esfihas/hora
		Consumo real 16,2 kw/h

OBS IMPORTANTE OS FORNOS SÃO INDICADOS PARA ASSAR VÁRIOS TIPOS DE ALIMENTOS, COMO ESFIHAS, CARNES, PAO DE QUEIJO, HAMBURGUERES, PA0 SÍRIO, PRÉ ASSAR DISCOS DE PIZZA E GRATINAR ALIMENTOS COMO LAZANHA, ENTRE OUTROS.

 

módulo para distribuição de alimentos quentes (balcão térmico)

módulo para distribuição de pães, talheres, pratos e bandejas

módulo para distribuição de alimentos quentes e frios (self-service)

módulo para distribuição de alimentos aquecidos e refrigerados (rampa de distribuição)

freezer ou refrigerador vertical com 02, 04 e 06 portas

freezer ou refrigerador horizontal com 02, 03, 04 portas

pass thru refrigerado ou aquecido vertical com 02, 04 e 06 portas

equipamentos confeccionados em Aço Inoxidável, padrão americano, AISI 304, liga 18.8.

      Além de bonito, prático, versátil, o aço inox oferece um desempenho excepcional e conquista, a cada dia, um novo segmento de mercado. Para cozinhas profissionais ele se destaca devido sua facilidade de limpeza, manutenção e assepsia.

      O Aço Inox AISI 304 possui a qualidade extra de ser mais resistente a corrosão e tem maior durabilidade o que garante aos equipamentos produzidos com ele uma qualidade incomparável.

      Outra vantagem do aço inox é sua característica de ser infinitamente reciclável e sua extração na natureza é feita de maneira totalmente sustentável, tornando o seu uso inofensivo ao meio ambiente.

      Por estes e por outros motivos a Cozil se orgulha em produzir os melhores equipamentos neste material e levar ao seus clientes um produto de qualidade e garantia.

carro auxiliar para transporte de monoblocos

guichet para devolução de serviço ou bandejas

mesas de entrada e saída para lavadora de louças e utensílios

calha de piso completa inox

mesa do chef

mesas auxiliares diversas com tampo inox, granito, mármore, altileno industrial

mesa para descascador de tubérculos com caixa de decantação de féculas

estantes  e prateleiras gradeadas, lisas ou perfuradas

carro auxiliar para transporte de GN`s

carro tipo plataforma capacidade 250 kg

carro auxiliar com 02 e 03 planos lisos

carro isotérmico basculante

carro auxiliar para lavagem de cereais

carro para transporte de pratos

carro auxiliar para transporte de detritos com e sem pedal